微波烘干灭菌设备不同于热风及其它干燥方式，食品吸收微波后内部直接升温，形成较小的正温度梯度，有利于内部水分的扩散，使干燥速度大大加快，是一项值得深入研究的新技术。我国微波干燥技术的应用始于上世纪70年代初期，到目前已应用于轻工、化工及农产品食品加工等方面。
微波烘干灭菌设备灭菌原理：
由于微波穿透性强，灭菌时间大大缩短，猪皮微波膨化设备生产厂家，但由于微波照射时，物料不同郡位由于与微波管的距离不同便各部位接受的微波强度差别，甚至会有“角”，猪皮微波膨化设备公司，造成灭菌的不完整性。微波干燥机一般适用于、食品行业的粉状、粒状、条状等固体物料、各种袋装物料的灭菌。在进行灭菌的时候，通过强烈的光射进行合理的杀菌，不仅能够很好的进行把握，而且时间短，快，是个不错的选择。。
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果蔬气流微波膨化设备，是通过接有微波发生装置，带抄板的旋转筒体和液氮冷却装置使果蔬快速均匀膨化，快速冷却定型的设备，并且能保证果蔬的风味和颜色.工作原理为膨化腔内高温高压氮气与微波作用使得果蔬迅速升温，西宁猪皮微波膨化设备，升压达到设定值，打开球阀将膨化罐与已预抽真空的真空罐连接，压力迅速降低，水分发生闪蒸，实现膨化，猪皮微波膨化设备厂家，其后充入液氮冷却定型物料.其优点为热传导快，物料受热均匀，定型过程迅速，热能损耗小.
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